O carne moída é um prato tradicional que geralmente é servido com batata-doce e couve. No entanto, existem muitas maneiras de preparar este prato para torná-lo ainda mais saboroso. Aqui estão algumas dicas para fazer o seu carne moída com batata-doce e couve ainda melhor!
Todos na sua casa vão amar essa receita, faça ela hoje mesmo e surpreenda-se!
Como fazer Carne Moída com couve e batata doce
Em uma frigideira, adicione o bacon picado, a carne moída, 1 colher de óleo e frite em fogo médio até dourar. Em seguida, adicione sal, se necessário, e reserve. Depois, em outra frigideira, frite a abobrinha, a cebola e o alho no óleo restante por 3 minutos em fogo médio e reserve. Retire do pote. Em seguida, na mesma panela, derreta a manteiga em fogo alto e frite as batatas. No refratário, coloque a abobrinha, a carne moída, o bacon, o presunto, a batata frita e o repolho. Cubra com papel alumínio, leve ao forno médio, pré-aqueça por 15 minutos e sirva a carne moída com repolho e batata doce.
Ingredientes
- 400g de bacon picado
- 500g de carne moída
- 5 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- 2 abobrinhas em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 batatas-doces cozidas sem casca e cortadas em rodelas
- 200g de presunto em fatias
- 3 xícaras (chá) de couve refogada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo: Carne moída com couve e batata-doce
- Em uma panela, coloque o bacon picado, a carne moída, 1 colher (sopa) do óleo, leve ao fogo médio e frite bem até dourar. Em seguida, adicione sal, se necessário, e reserve.
- Então, em outra panela, refogue, em fogo médio, a abobrinha, a cebola e o alho no óleo restante por 3 minutos e reserve. Retire da panela.
- Em seguida, na mesma panela, derreta a manteiga, em fogo alto e frite a batata.
- Em um refratário, coloque a abobrinha, a carne moída com bacon, o presunto, as rodelas de batata e a couve.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos e sirva em seguida seu Carne moída com couve e batata-doce.
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