Veja como fazer em casa

Se você gosta de linguiça recheada e quer aprender a fazer em casa, confira essa receita simples e deliciosa:

Ingredientes:

• 1 kg de linguiça de porco fresca
• 500g de carne moída de porco
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, o alho, a cebola, a farinha de rosca, o ovo, a salsa e a cebolinha, em seguida tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Logo após, corte a linguiça ao longo, formando duas partes iguais, recheie uma metade da linguiça com a mistura de carne e feche a outra metade por cima, formando um rolo, repita o processo com a outra metade da linguiça.
3. Em seguida, leve uma panela grande com água para ferver e adicione a linguiça recheada, deixe cozinhar por cerca de 45 minutos, até que a carne esteja cozida.
4. Por fim, retire a linguiça recheada da panela e deixe esfriar, depois, basta cortá-la em fatias finas e usá-la em suas receitas preferidas, como em um churrasco ou em uma salada.

Acompanhamentos para a linguiça recheada:

Existem muitas opções de acompanhamentos que ficam deliciosos com a linguiça recheada. Algumas sugestões são:

• Arroz branco ou arroz integral: o arroz é um acompanhamento versátil que combina bem com a linguiça e ajuda a absorver o sabor da carne.
• Feijão: o feijão é um acompanhamento saboroso e nutritivo que combina bem com a linguiça recheada. Além disso, experimente misturar diferentes tipos de feijão, como feijão preto, feijão branco ou feijão vermelho.
• Legumes grelhados: os legumes grelhados são uma opção saudável e saborosa para acompanhar a linguiça recheada. Experimente grelhar legumes como abobrinha, pimentão, cebola e tomate.
• Batatas assadas: as batatas assadas são um acompanhamento clássico que combina bem com a linguiça recheada. Experimente temperá-las com ervas e temperos a gosto antes de assá-las no forno.
• Salada: uma salada fresca e crocante é uma ótima opção para equilibrar o sabor. Experimente misturar diferentes tipos de folhas, legumes e frutas para criar uma salada colorida e saborosa.

Conclusão:

Em suma, espero que essa receita de linguiça recheada tenha sido fácil de seguir e que você tenha conseguido fazer uma deliciosa refeição para a sua família e amigos, lembre-se de variar os temperos e ervas para criar diferentes sabores e experimente diferentes tipos de carne moída para dar uma nova textura, e não se esqueça de escolher um acompanhamento saboroso para completar o seu prato. Boa sorte e bom apetite!

Em seguida, veja também: Escondidinho de linguiça toscana: Receita simples