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Hoje vou ensinar para vocês uma opção rápida e muito saborosa para se fazer no café da tarde. O biscoito mineiro escaldado é uma versão do biscoito mineiro menos conhecida, porém, com um sabor incrível e muito prática para se fazer. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita.
INGREDIENTES
- 1 kg de polvilho azedo
- 400 ml de água
- 200 ml de água para escaldar
- 200 ml de leite
- 200 ml de leite para escaldar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de sal para escaldar
- 200 gramas de farinha de milho
- 200 ml de manteiga de porco para escaldar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar em uma panela no fogo a manteiga de porco, o sal, a água, o leite e misturar até começar a ferver.
- Enquanto isso, coloque o leite e a farinha de milho em um outro recipiente e deixe separado.
- Em seguida, acrescente o polvilho em um tigela e despeje a mistura quente para começar a escaldar.
- Então, inclua a mistura de farinha de milho com leite e mexa tudo muito bem.
- Desse modo, acrescente os ovos e vá adicionando água até chegar no ponto correto.
- Logo após, transfira a massa para um saco de confeiteiro vazado e molde os biscoitos como desejar.
- Por fim, leve para um forno em temperatura alta e deixe assando até que fique dourado.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Biscoito mineiro escaldado, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
Por fim, gostou dessa receita?
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