Os brigadeiros são um doce muito popular no Brasil, feito com leite condensado, manteiga e cacau em pó. Se você gosta de brigadeiros e também adora manga, confira essa receita deliciosa de brigadeiro de manga.
Para fazer brigadeiro de manga, você vai precisar de:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de polpa de manga fresca ou congelada
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
Para começar, coloque o leite condensado, a manteiga e a polpa de manga em uma panela em fogo médio, logo após, mexa até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Em seguida, desligue o fogo e adicione o coco ralado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Logo após, com as mãos levemente untadas com óleo, modele os brigadeiros no tamanho desejado e passe-os no coco ralado. Disponha os brigadeiros em uma assadeira ou travessa e leve ao refrigerador por pelo menos 1 hora, ou até que estejam firmes.
Quando os brigadeiros estiverem prontos, basta servir e saborear. Eles ficam ótimos quando ainda estão um pouco mornos, por isso é importante deixá-los esfriar completamente antes de servir.
Os brigadeiros de manga são uma deliciosa variação do brigadeiro tradicional, com um sabor fresco e doce da manga. Eles são perfeitos para compartilhar em festas ou para um lanche da tarde. Experimente essa receita em casa e surpreenda a todos com esses docinhos saborosos e cremosos.
Variações de brigadeiro de manga
Existem muitas formas de variar a receita de brigadeiro de manga. Aqui estão algumas opções que você pode experimentar:
- Adicione outros ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes na receita de brigadeiro de manga para dar mais sabor e textura. Algumas opções são nozes trituradas, castanhas trituradas, pedaços de chocolate, etc.
- Faça brigadeiros de outras frutas: Se você não gosta de manga, basta substituir a polpa de manga por polpa de outras frutas, como morango, abacaxi, kiwi, etc. Você também pode misturar diferentes frutas para criar sabores diferentes.
- Faça versões light: Se você quiser uma versão mais light dos brigadeiros, basta substituir o leite condensado por leite condensado diet ou por leite condensado light. Você também pode usar menos açúcar na receita ou substituir o açúcar por um edulcorante natural, como xilitol ou stevia.
- Faça versões cobertas: Além de passar os brigadeiros no coco ralado, você também pode cobri-los com chocolate derretido ou com outros coberturas, como glacê real ou raspas de chocolate.
Experimente essas opções e crie novos sabores de brigadeiro de manga para compartilhar com a família e os amigos.
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