um clássico fácil e muito saboroso

Não tem quem resista a uma boa massa no jantar, não é mesmo? Portanto, hoje irei ensinar a vocês a preparar esse clássico da culinária italiana, de forma prática, rápida e mantendo o sabor maravilhoso desse prato. A seguir, vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de espaguete à carbonara de forma perfeita e surpreender a todos com um prato incrível.

Tempo de preparo: 20 minutos

Porções: 1 porção

INGREDIENTES

• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 200 gramas de espaguete
• Sal e pimenta preta moída
• 2 ovos grandes
• 4 fatias de bacon

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, vamos cozinhar o macarrão em uma panela com água fervente e sal até que chegue ao ponto de al dente.
2. Em seguida, vamos retirar o macarrão da água, e deixa 1/2 xícara de água do cozimento separado.
3. Então, coloque o parmesão, o ovo em um recipiente, misture bem e deixe separado.
4. Logo após, vamos fritar o bacon picado em uma panela em fogo médio, assim que o bacon estiver dourado, diminua o fogo e inclua o alho picado, deixe refogando por 1 minutinho.
5. Desse modo, transfira o bacon e o alho para um recipiente, mantendo a gordura na panela.
6. Posteriormente, desligue o fogo e volte o macarrão separado para a panela, mexa bem para se misturar a gordura do bacon, inclua a mistura de ovos e parmesão e misture tudo muito bem, inclua a pimenta, o sal e continue mexendo bastante.
7. Por fim, acrescente a água do cozimento do macarrão aos poucos e vá mexendo até o molho chegar na consistência correta.
8. Espalhe bacon com alho por cima e sirva essa delicia.

Então, agora que você fez essa receita de Espaguete à carbonara, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

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