Torta de Morango muito prática e deliciosa

Aprenda agora a fazer essa super receita de Torta de Morangos do paraíso que fica super saboroso além de ser super fácil de fazer. Então vem ver o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

TORTA DE MORANGO

Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

• 500g de morangos limpos e secos
• 250g de queijo mascarpone (pode substituir por cream cheese)
• 150g de açúcar cristal
• 2 colheres de sopa de açúcar com baunilha (1 colherinha de baunilha)
• 3 ovos
• 300g de biscoito champanhe
• 1 copo de água

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Separe as claras e as gemas e coloque-as em travessas diferentes. Junte o açúcar cristal às gemas, bata com a batedeira até obter um creme fofo e dobre o volume.
2. Em seguida, adicione o mascarpone à mistura das gemas e do açúcar batidos e misture bem até ficar tudo bem homogêneo.
3. Então, bata as claras em castelo com uma pitadinha de sal até ficarem bem firmes. Em seguida, incorpore as claras ao creme de mascarpone e mexa de cima para baixo com uma espátula de silicone. Por fim, reserve na geladeira.
4. Então, lave e limpe bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos, reservando os mais bonitos para a decorar.
5. Em seguida, divida as porções de morango em três partes iguais. Então, transfira um terço dos morangos para o liquidificador e bata com o açúcar e a baunilha até obter um molho. Reserve.
6. Prepare um suco para embeber os biscoitos de champanhe triturando um terço dos morangos restantes com um copo cheio de água. Despeje este suco numa taça.
7. Num pirex, espalhe uma camada de molho de morango no fundo. Em seguida, coloque uma camada de biscoito champanhe embebidos no suco de morangos que colocamos na taça, e cubra com uma camada do creme de mascarpone que reservamos na geladeira.
8. Espalhe um pouco de molho de morango e alguns morangos picados por cima do creme. Repita as camadas até acabar todos os ingredientes.
9. Decore com os morangos guardados à parte.
10. Por fim, deixe gelar na geladeira por pelo menos 5 horas até servir sua Torta de Morangos do paraíso.

Veja mais em nosso site:

Nosso grupo de receitas do WhatsApp

Nossa página de receitas no Facebook

Trabalhamos com varias categorias de receitas de uma olhada geral em nosso site