Receita de sopa de macarrão com legumes e bacon muito saborosa para aquecer sua família nos dias mais frios! Confira a receita e surpreenda!
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 2 porções
Uma vez que fazer sopa de macarrão com legumes
Para fazer a Sopa de Macarrão com Legumes, ferva a chuva primeiro. Em seguida, cozinhe o macarrão. O tempo depende da sua textura preferida. Portanto reserve. Vá em frente e galanteio os legumes. Agora frite o alho, a berinjela e a abobrinha no óleo por alguns minutos. Em seguida, adicione os tomates, as azeitonas e as alcaparras. Orégano, pimenta e salsa também podem ser adicionados. Em seguida, despeje o macarrão e misture muito. Por término, sirva sua super deliciosa sopa de macarrão de legumes com queijo ralado.
Ingredientes:
- 1/2 kg de macarrão tipo parafuso ou penne
- Chuva para cozinhar
- 4 colheres de óleo
- 3 dentes de alho fatiados
- 1 beringela com casca, cortada em cubos e deixada de molho
- 3 tomates maduros picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de alcaparras
- Orégano, pimenta e salsinha a sabor
- 1 abobrinha cortada em cubos
- Sal a sabor
- Queijo ralado para polvilhar
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
Modo de preparo:
- Primeiramente ferva a chuva.
- Em seguida, cozinhe o macarrão. O tempo vai de entendimento com a textura que você preferir. Depois, reserve.
- Continuando, pique os legumes.
- Agora frite o alho no óleo, a beringela e a abobrinha por alguns minutos.
- Em seguida, acrescente os tomates, as azeitonas, as alcaparras. Adicione também orégano, a pimenta e a salsinha.
- Portanto despeje o macarrão e misture muito muito.
- Por último, sirva sua sopa de macarrão com legumes super saborosa com o queijo ralado.
Siga nosso YouTube e o Instagram para receber novas receitas deliciosas todos os dias.