Ah, a lasanha. Uma das comidas mais amadas de todos os tempos. E quem não gosta de uma boa lasanha? É saborosa, nutritiva e perfeita para qualquer ocasião – seja um almoço em família ou um jantar romântico. Mas às vezes preparar uma lasanha tradicional pode ser bastante trabalhoso… Felizmente, existe uma versão muito mais fácil da receita: a lasanha de frigideira!
Este prato é delicioso e extremamente simples de preparar. Tudo o que você precisa é de algumas folhas de massa fresca (ou congelada), molho Italiano caseiro (ou comprado pronto) e, claro, do seu ingrediente favorito para recheio! Com apenas alguns minutos na cozinha, você terá uma refeição completa que agradará toda
Como fazer Lasanha de Frigideira
Para fazer a lasanha de frigideira, doure a carne em uma frigideira untada com azeite por 4 minutos, ou até ficar seca e com aparência rústica. Tempere o molho de tomate com sal e pimenta antes de adicionar a cebola para refogar. Quando a cebola estiver macia, finalize a receita adicionando o molho de tomate e a água. Cubra o macarrão de lasanha com a mistura e adicione as ervas por cima. Pode ser usado papel alumínio ou uma tampa para cobrir a lasanha enquanto ela cozinha. Cozinhe a massa por 20 minutos misturando de vez em quando. Quando a massa estiver pronta, retire-a do fogo. Dourar o queijo no forno pode ser conseguido misturando-o. O derretimento do queijo pode ser feito colocando uma tampa na mistura.
ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 700 g de molho de tomate
- 3/4 de xícara de água
- 300 g de massa para lasanha em pedaços
- Salsinha, manjericão e hortelã picada
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta e azeite
O modo de preparo desta receita de Lasanha de frigideira é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
- Em uma frigideira aquecida com azeite, refogue a carne por 4 minutos ou até que esteja sequinha e corada
- Adicione a cebola e refogue até que ela fique macia. Acrescente o molho de tomate e a água e tempere com sal e pimenta
- Incorpore à mistura a massa de lasanha e misture delicadamente. Junte as ervas e tampe com papel alumínio ou uma tampa
- Cozinhe por 20 minutos, misturando de vez em quando até que a massa esteja cozida
- Junte o queijo e leve ao forno para gratinar ou abafe com uma tampa para derreter
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