Salada no pote com Quinoa Filé de Saint Peter

Salada no pote com Quinoa Filé de Saint Peter pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo

Tempo de Preparo: 50 Minutos
Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES

Para salada

• quinoa em grãos 2 xícaras de chá
• cenoura 1 colher de sopa
• abobrinha 1 colher de sopa
• castanha de caju 1 colher de sopa
• Saint Peter 2 filés
• Suco de limão a gosto
• Sal a gosto
• 1 pouquinho de azeite

Para o molho

• limão espremido 1 unidade
• azeite extra virgem 2 colheres de sopa
• iogurte YoPRO sabor natural 1 colher de sopa
• Sal rosa a gosto
• Ervas finas a gosto

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Salada

Primeiramente, cozinhe a quinoa em água fervente. Logo após, pique a cenoura e a abobrinha em cubos e misture com a quinoa cozida e a castanha de caju. Em seguida, tempere os filés de Saint Peter com o suco do limão e sal. Por fim, em uma frigideira, grelhe os filés no azeite. E então, depois de pronto, corte o peixe em pedaços e misture aos demais ingredientes da salada em um pote de vidro.

Molho

Para fazer esse molho delicioso, misture bem todos os ingredientes até ficarem homogêneos e sirva com a salada, vai ficar sensacional!

Por fim, gostou dessa receita?

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