saborosa, veja o passo a passo

A torta de maçã invertida é um clássico da culinária americana e uma ótima opção para quem gosta de sobremesas doces e saborosas. O segredo desta receita está na forma como as maçãs são dispostas na massa: elas são colocadas no topo da torta, dando a ela um aspecto invertido e uma textura única, além disso, a combinação de maçãs com açúcar, canela e uma pitada de limão adiciona um sabor delicioso à torta.

Para começar, você vai precisar de:

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de maçãs, fatiadas
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Preparo

Para preparar a massa, misture o açúcar, a canela e a manteiga derretida em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo e misture até que a massa fique homogênea, em seguida, espalhe a massa em uma forma de torta untada e reserve.

Logo após, em uma tigela separada, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, o açúcar mascavo e a farinha de trigo, disponha as maçãs em cima da massa, em forma de círculo, com a casca para baixo.

Em seguida, leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e a massa esteja dourada, retire a torta do forno e deixe esfriar antes de servir.

Por fim, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima da torta ou servir com uma bola de sorvete de creme. Aproveite!

Complementos para a torta de maçã invertida

Para completar a receita da torta de maçã invertida, aqui vão algumas dicas adicionais:

• Se você quiser um toque de crocância na torta, misture um pouco de aveia em flocos ou nozes picadas na massa de base.
• Se quiser variar o sabor, experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou amêndoa à massa de base.

• Se as suas maçãs estiverem muito maduras e macias, você pode assá-las primeiro antes de colocá-las na torta. Para fazer isso, basta colocar as maçãs fatiadas em uma assadeira e assá-las no forno por cerca de 10 minutos a 180 graus Celsius. Enfim, isso ajudará a manter a forma das maçãs e evitará que elas fiquem muito macias durante o cozimento da torta.
• Se você quiser um toque de acidez, misture um pouco de suco de limão nas maçãs antes de colocá-las na torta. Isso ajudará a equilibrar o doce da maçã com um toque de acidez.
• Se quiser adicionar um toque de doçura extra, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da torta antes de servir.

Bom apetite!

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