Receita Salada de Manga
Introdução: A Receita salada de manga é uma explosão de frescor, sabor e nutrientes, reunindo ingredientes que criam uma experiência culinária verdadeiramente deliciosa. Com a doçura da manga combinada com outros ingredientes vibrantes, esta receita é um convite para explorar o lado refrescante da culinária. Vamos descobrir juntos como preparar uma salada de manga que seja não apenas saudável, mas também uma celebração de cores e sabores.
Receita de Salada de Manga: Ingredientes:
- 3 mangas maduras, descascadas e cortadas em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1 pepino, descascado e cortado em rodelas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 cebola roxa, cortada em fatias finas
- 1 xícara de folhas de manjericão fresco
- 1 xícara de folhas de hortelã fresca
- 1/2 xícara de amendoim torrado, picado
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de molho de peixe (opcional para um toque tailandês)
- 2 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, combine os cubos de manga, abacate, pepino, pimentão vermelho e cebola roxa.
- Adicione as folhas de manjericão e hortelã à mistura de frutas e vegetais.
- Em uma frigideira, torre os amendoins até que fiquem levemente dourados. Pique-os grosseiramente.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, molho de peixe (se estiver usando), mel, azeite de oliva, sal e pimenta para criar o molho de tempero.
- Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
- Polvilhe os amendoins torrados por cima da salada antes de servir.
Conclusão: A salada de manga é uma experiência culinária que une a doçura tropical da manga com a frescura de ingredientes variados, criando um prato colorido e delicioso. Cada garfada é uma jornada pelos sabores vibrantes e pelas texturas diversas presentes nesta salada. Sirva como acompanhamento refrescante em um dia quente de verão ou como prato principal para uma refeição leve e saudável. A combinação de ingredientes frescos e o molho de tempero proporcionam uma mistura equilibrada de doce, salgado e cítrico. Que cada porção desta salada de manga seja uma celebração de frescor, saúde e prazer à mesa. Desfrute da maravilha de criar e saborear uma receita que reflete o melhor da culinária leve e saborosa. Bom apetite!
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