Receita Pudim Doce de Leite

Receita Pudim Doce de Leite

Introdução: O Pudim Doce de Leite é uma sobremesa clássica que conquista corações com sua textura sedosa e sabor indulgente. A combinação irresistível do doce de leite cremoso com a suavidade do pudim resulta em uma iguaria que é simples de preparar, mas que carrega consigo a riqueza de sabores que evocam memórias afetivas. Esta receita proporciona uma viagem ao mundo dos prazeres açucarados, oferecendo um deleite reconfortante que agrada paladares de todas as idades.

Receita de Pudim Doce de Leite:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• 1 lata de doce de leite
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Calda:

• 1 xícara de açúcar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Prepare a calda: Derreta o açúcar em fogo médio, mexendo constantemente até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma para pudim, garantindo que o fundo fique completamente coberto.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, leite evaporado, doce de leite, ovos e essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Cubra a forma com papel alumínio.
6. Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira para criar um banho-maria.
7. Asse no forno preaquecido por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
8. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
9. Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para obter a melhor consistência.
10. Desenforme o pudim em um prato grande antes de servir.

Conclusão:

O Pudim Doce de Leite é uma sobremesa que transcende o tempo, trazendo consigo uma simplicidade reconfortante e um sabor inigualável. Com a combinação perfeita de leite condensado, leite evaporado e doce de leite, esta receita é uma homenagem à doçura da tradição. Ao servir este pudim, você não apenas satisfaz os desejos por algo doce, mas também proporciona uma experiência que conecta gerações através do prazer simples de uma boa sobremesa caseira. Delicie-se e compartilhe momentos especiais com esta deliciosa criação culinária.

 

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