Receita fácil e super deliciosa

A bacalhoada é uma deliciosa receita de peixe que é muito popular em muitos países da Europa e da América Latina. Se você quer surpreender a sua família e amigos com uma refeição especial, confira a nossa sugestão de receita de bacalhoada abaixo!

Para começar, você vai precisar de:

Ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 2 tomates maduros, picados
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 xícara de azeitonas pretas, picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cozinhe o bacalhau em água fervente por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire o bacalhau da água e desfie em pedaços pequenos.

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e os tomates por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios, em seguida, adicione o bacalhau desfiado e misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Logo após, coloque a mistura de bacalhau em uma assadeira e espalhe as azeitonas pretas por cima, leve a assadeira ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o bacalhau esteja dourado e crocante.

Por fim, sirva a bacalhoada quente, acompanhada de arroz branco e legumes cozidos. Você também pode servir a bacalhoada com batatas assadas ou purê de batatas, se preferir.

Essa é uma receita fácil e deliciosa de bacalhoada que agrada a todos. Experimente e surpreenda a sua família e amigos com essa refeição especial!

Variação da Bacalhoada

Existem muitas maneiras de variar a receita de bacalhoada e deixá-la ainda mais saborosa e especial. Algumas ideias incluem:

• Adicionar legumes: Você pode misturar vários tipos de legumes na bacalhoada, como cenoura, abobrinha, brócolis, couve-flor, etc. Corte os legumes em pedaços pequenos e refogue-os junto com a cebola e o alho.
• Usar outros tipos de peixe: Além do bacalhau, você pode usar outros tipos de peixe na bacalhoada, como salmão, atum ou sardinha. Corte o peixe em pedaços pequenos e misture-o com os legumes e o tomate.
• Adicionar ervas frescas: As ervas frescas, como manjericão, salsinha, tomilho e coentro, podem ser usadas para dar um toque de frescor e sabor à bacalhoada. Misture as ervas picadas na mistura de peixe e legumes antes de levar ao forno.
• Usar outros tipos de azeitona: Além das azeitonas pretas, você pode usar azeitonas verdes, azeitonas marinadas ou até mesmo azeitonas recheadas para incrementar a bacalhoada. Disponha as azeitonas sobre a mistura de peixe e legumes antes de levar ao forno.

• Fazer uma versão light: Para uma versão mais saudável da bacalhoada, use menos azeite na receita e opte por legumes mais saudáveis, como brócolis, couve-flor e cenoura, além disso, você pode usar peixe grelhado em vez de assado no forno.

Essas são apenas algumas dicas de como variar a receita de bacalhoada e criar novas e deliciosas opções. Experimente diferentes combinações e encontre a sua preferida!

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