Os chips de couve são uma opção saudável e deliciosa para os amantes de salgadinhos. Eles são feitos de couve, um vegetal rico em nutrientes e baixo em calorias, e assados em vez de fritos, o que os torna ainda mais saudáveis. Além disso, são super fáceis de fazer em casa e uma ótima maneira de usar a couve que está prestes a ficar murcha no refrigerador.
Ingredientes:
- 1 couve grande
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em seguida, lave bem a couve e corte-a em fatias finas, como se estivesse cortando palitos de legumes.
- Em uma tigela grande, misture as fatias de couve com o azeite e o sal.
- Disponha as fatias de couve em uma única camada em uma assadeira grande e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Esses chips de couve são deliciosos sozinhos, mas também ficam ótimos com um pouco de hummus ou outro dip de legumes. São uma ótima opção para o lanche ou para a hora do lanche da tarde e são perfeitos para levar para o trabalho ou para a escola. Experimente essa receita simples e deliciosa e deixe a couve se tornar o novo queridinho dos salgadinhos em sua casa.
Acompanhamentos para Chips de couve
Existem muitas opções deliciosas que podem ser usadas como acompanhamentos para os chips de couve. Algumas opções populares incluem:
- Hummus: o hummus é um dip de grão-de-bico temperado com tahine (pasta de gergelim), azeite, suco de limão e ervas frescas. Ele é perfeito para mergulhar os chips de couve e adiciona um toque de sabor ao salgadinho.
- Guacamole: o guacamole é um dip de abacate temperado com tomate, cebola, coentro e limão. Ele é ótimo para mergulhar os chips de couve e adiciona um toque cremoso e saboroso ao salgadinho.
- Molho de tomate: o molho de tomate é um acompanhamento clássico para qualquer tipo de salgadinho. Sirva-o em um recipiente pequeno ao lado dos chips de couve e use um garfo para mergulhar os chips no molho antes de comer.
Essas são apenas algumas ideias, mas sinta-se à vontade para experimentar outros acompanhamentos que você goste e que achar que combinem bem com os chips de couve. Aproveite!
Em seguida, veja também: Como fazer purê de couve: Saboroso e Nutritivo.