Receita de risoto de abobrinha 

Olá, experimente fazer para o almoço uma deliciosa receita de risoto de abobrinha, uma opção fácil e saborosa que vai conquistar toda a sua família. De tal forma, você precisa se preparar e acompanhar cada passo desta receita, assim ela não terá erro algum. 

Desse modo, é hora de você ir até a sua cozinha, colocar o seu avental e botar a mão na massa. Lembrando que essa receita pode ser servida no seu dia a dia ou até mesmo em ocasiões especiais e o acompanhamento ideal é uma deliciosa salada.

Contudo, confira logo abaixo quais serão os ingredientes necessários para você poder realizar o preparo desta receita de risoto de abobrinha. 

Ingredientes

Rendimento: 4 porções 

Tempo de preparo: 30 minutos 

• ½ cebola ralada
• 30 ml de azeite
• ½ pimentão vermelho picado
• 3 alhos picados
• Sal à gosto 
• 1 abobrinha italiano picada
• Pimenta-do-reino à gosto 
• 1 xícara de arroz arbóreo 
• ⅓ xícara de vinho branco seco
• 3 xícaras de caldo de legumes
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 

Então, agora deixe separado esses ingredientes que foram listados acima e acompanhe logo abaixo o modo de preparo mais fácil e rápido desta receita de risoto de abobrinha. 

Modo de preparo da receita de risoto de abobrinha 

1. No início, em uma panela coloque o azeite, a cebola e os pimentões. Então, deixe refogar por alguns minutos e adicione o alho, sal e a pimenta-do-reino. 
2. Em seguida, coloque o arroz e deixe refogar por alguns minutos o arroz, junte o vinho e mexa por alguns minutos até evaporar. 
3. Na sequência, coloque as abobrinhas picadas em pequenos cubos, junte o caldo de legumes e deixe cozinhar por alguns minutos, vá regando com caldo de legumes na medida que for secando.
4. Posteriormente, quando o arroz estiver bem macio e cozido desligue o fogo e adicione na panela o requeijão e misture bem por alguns minutos. 
5. Finalizando, quando for servir adicione o queijo parmesão ralado por cima e pronto! Só servir. 
6. Bom apetite. 

Rápido e fácil, não é mesmo? Portanto, não perca mais tempo e surpreenda-se com o sabor incrível que ela possui. Além disso, não deixe guardado essa receita no seu celular, compartilhe ela com a sua família e seus amigos, deixe todos conhecerem essa receita maravilhosa. 

Contudo, continue no nosso site e conheça outras opções de receitas rápidas e práticas para você fazer na sua casa para a sua família. Aliás, deixe também um comentário sobre o que você achou da receita e como foi para realizar o preparo.

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