Receita de Pão de Abacate

Receita de Pão de Abacate

Introdução: O Pão de Abacate é uma opção deliciosa e saudável que adiciona uma reviravolta interessante à tradicional receita de pão. Além de proporcionar uma textura macia e úmida, o abacate também acrescenta benefícios nutricionais, como ácidos graxos saudáveis e vitaminas essenciais. Esta receita é uma maneira inovadora de incorporar essa fruta versátil em sua rotina alimentar, criando um pão que é nutritivo, saboroso e com uma tonalidade verde atraente.

Receita de Pão de Abacate:

Ingredientes:

• 2 abacates maduros, amassados
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 ovos
• Óleo de abacate (ou outro óleo vegetal) para untar

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Adicione os abacates amassados, os ovos e o sal à mistura de fermento.
3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo continuamente até formar uma massa homogênea.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 8-10 minutos, até que fique elástica e suave.
5. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 15-20 minutos.
8. Asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado na parte superior e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
9. Deixe esfriar antes de cortar e saborear!

Conclusão:

Este Pão de Abacate não apenas oferece uma experiência gustativa única, mas também representa uma abordagem inovadora para incluir ingredientes saudáveis em sua dieta diária. A cremosidade do abacate se combina perfeitamente com a textura macia do pão, resultando em uma iguaria que certamente encantará seu paladar. Experimente esta receita para uma alternativa nutritiva e deliciosa aos pães convencionais.

 

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