Receita de Pão de Abacate
Introdução: O Pão de Abacate é uma opção deliciosa e saudável que adiciona uma reviravolta interessante à tradicional receita de pão. Além de proporcionar uma textura macia e úmida, o abacate também acrescenta benefícios nutricionais, como ácidos graxos saudáveis e vitaminas essenciais. Esta receita é uma maneira inovadora de incorporar essa fruta versátil em sua rotina alimentar, criando um pão que é nutritivo, saboroso e com uma tonalidade verde atraente.
Receita de Pão de Abacate:
Ingredientes:
- 2 abacates maduros, amassados
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 2 ovos
- Óleo de abacate (ou outro óleo vegetal) para untar
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
- Adicione os abacates amassados, os ovos e o sal à mistura de fermento.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura, mexendo continuamente até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 8-10 minutos, até que fique elástica e suave.
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local aquecido por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 15-20 minutos.
- Asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado na parte superior e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
- Deixe esfriar antes de cortar e saborear!
Conclusão:
Este Pão de Abacate não apenas oferece uma experiência gustativa única, mas também representa uma abordagem inovadora para incluir ingredientes saudáveis em sua dieta diária. A cremosidade do abacate se combina perfeitamente com a textura macia do pão, resultando em uma iguaria que certamente encantará seu paladar. Experimente esta receita para uma alternativa nutritiva e deliciosa aos pães convencionais.
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