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Ingredientes:
- 1 embalagem de molho de tomate 340g
- 3 colheres (sopa) óleo
- 4 colheres (sopa) manteiga
- 1 xícara de água
- Meio quilo de carne moída
- 1 cebola média picadinhas
- Cebolinha e salsinha verde a gosto
- 1 cenoura ralada
- Dente de alho – 1 unidade
- Manjericão à gosto
- Meia colher (chá) pimenta do reino
- Sal à gosto
Modo de preparo da receita de molho à bolonhesa
- Na panela com óleo e carne moída, deixe fritar e em seguida adicione a manteiga.
- Depois de frito, coloque para refogar a cebola picada, cebolinha, salsinha, cenoura e alho picado.
- Depois de refogado, coloque o molho de tomate, manjericão, pimenta e sal à gosto.
- Ferva até o molho obter uma consistência mais firme.
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