Receita de linguiça defumada com batatas

Receita de linguiça defumada com batatas

A receita de linguiça defumada com batatas é ótima. E nada como preparar um delicioso almoço para toda à família e gastando pouco, não acha?

Como o preço em geral das carnes permanece muito alto, precisamos procurar novas opçãos de prato principal para substituir a carne. Embora também tenha sofrido um aumento de preço a linguiça ainda é mais barata, e o brasileiro adora.

A linguiça é um embutido acessível e pode ser encontrado em todos os supermercados.

Apesar de não fazer parte da lista dos proteicos mais recomendados, a linguiça faz parte dos hábitos do brasileiro. E normalmente aparece no cardápio, ao menos uma vez por semana. É recomendado o preparo sempre assado para minimizar os danos da gordura.

Essa receita simples, prática e rápida, você garante uma boa refeição para sua família.

Receita de linguiça defumada com batatas

Ingredientes:

– Meio quilo de linguiça defumada (em torno de duas ou três gomas);

– Meio quilo de batata descascada e já cortadas (em torno de três batatas grandes);

– 2 tomates grandes picados;

– 1 maço de salsinha e cebolinha já picado;

– 1 cebola grande picada;

– 2 copos de água ambiente;

– 1 colher pequena de óleo;

– 2 pimentões verdes picados;

– 2 dentes de alho picados;

– Sal à gosto;

– Orégano à gosto;

– Pimenta do reino à gosto.

Modo de preparo:

1) Doure o alho em uma frigideira com um pouco de óleo

2) Pique as linguiças em rodelas e leve ao fogo para dourar. Não pique muito fino.

3) Após se certificar de que estão no ponto certo, acrescente os demais ingredientes. Acrescente a água e deixe cozinhar até ficar sem água e levemente secos.

Sirva a linguiça defumada com batatas como um prato principal e se quiser faça um arroz branco para acompanhar esse prato. Cabe até uma boa salada de folhas verdes para completar totalmente a refeição.

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