Receita de filé de merluza com páprica

Receita de filé de merluza com páprica

A receita de filé de merluza com páprica é prática e rápida de fazer. O filé é saudável e facilmente encontrado em peixarias ou supermercados, além de ter um preço mais acessível.

Cozinhar filés de pescada é um processo fácil que oferece uma variedade de benefícios para a saúde. A pescada é um peixe com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas, repleto de ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para o coração e ajudam a reduzir a inflamação em todo o corpo.

Além disso, a pescada é uma boa fonte de vitamina B12, selênio e fósforo, contém todos os 20 aminoácidos, importantes para manter a saúde geral. A pescada também é uma opção deliciosa e saudável para uma fonte de proteína nas refeições.

Cem gramas de pescada fornecem 26 gramas de proteína, quase metade da ingestão diária recomendada para adultos.

O peixe ajuda a manter os glóbulos vermelhos saudáveis, ajuda na construção dos tecidos corporais, ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres e fortalecem ossos e dentes fortes.

Nesta receita você pode trocar o filé de merluza por tilápia ou qualquer outro que você prefira, já que essa receita é bem versátil.

Receita de filé de merluza com páprica

Ingredientes:

• 500g de filé de merluza ou outro peixe de sua preferência
• Batatas
• Limões para a marinada
• Páprica doce
• Temperos a gosto

Modo de preparo:

1. Pegue todos os filés e tempere com limão, sal, páprica doce, alho ralado e deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
2. Coloque em uma forma juntamente com todos os legumes picados, regue com azeite e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1h, até que os legumes estejam dourados e o peixe bem cozido.
3. Sirva quente

Essa receita é simples, mas é possível criar outro sabor adicionando molhos que combinem com peixe ou legumes, como o de mostarda cremoso.

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