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Receita de Bolo de Coco: Se você é um amante de doces e adora coco e leite condensado, esta receita de bolo é perfeita para você. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar um bolo macio e delicioso para desfrutar com amigos e familiares. Aprenda como fazer agora mesmo!
Receita de Bolo de Coco
Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar uma receita de bolo de coco com leite condensado que vai deixar todos com água na boca. Veja como fazer!
Ingredientes:
Para preparar esta receita de bolo de coco com leite condensado, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de coco ralado e 1 lata de leite condensado. Certifique-se de ter todos os ingredientes antes de começar a preparar a receita.
Modo de preparo da receita de bolo de coco:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e o óleo e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até obter uma massa lisa.
- Adicione o coco ralado e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e coloque por cima o leite condensado.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Bom apetite!
Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso
Se você quer deixar a receita de bolo de coco ainda mais gostoso, experimente adicionar uma pitada de sal à massa. Isso irá realçar o sabor do coco e deixar o bolo mais equilibrado. Você também pode acrescentar uma colher de chá de essência de baunilha para dar um toque especial. E se quiser uma cobertura, experimente misturar leite condensado com coco ralado e espalhar por cima do bolo já frio. Fica uma delícia!
Como armazenar e conservar o bolo
Depois de assado e frio, essa receita de bolo de coco com leite condensado pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode ser mantido na geladeira por até uma semana. Para conservar por mais tempo, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer no micro-ondas por alguns segundos.
Sugestões de acompanhamentos e variações da receita
Para acompanhar o bolo de coco com leite condensado, uma boa opção é uma xícara de café ou chá. Você também pode adicionar uma cobertura de coco ralado ou leite condensado por cima do bolo para dar um toque extra de sabor. Se quiser variar a receita, pode substituir o coco ralado por chocolate em pó ou adicionar frutas como banana ou morango na massa. As possibilidades são infinitas!
Créditos das imagens: Depositphotos.
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