O purê de batatas é um prato clássico e versátil que pode acompanhar diversos pratos, além de ser uma ótima opção para quem quer uma refeição reconfortante e rápida de fazer.
PURÊ DE BATATAS
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 quilo de batatas
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de requeijão
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços pequenos para que cozinhem mais rápido. Em seguida, coloque as batatas em uma panela com água fria e adicione o sal. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias. Para saber se estão prontas, espete uma faca e verifique se ela entra com facilidade.
Escorra as batatas e volte-as para a panela. Com a ajuda de um espremedor, amasse as batatas até obter um purê uniforme. Adicione o leite e a manteiga e misture bem. Coloque a panela no fogo médio e mexa sem parar até que o purê esteja cremoso e aquecido.
Em seguida, adicione o creme de leite e o requeijão e misture novamente. O toque final será o queijo ralado, que deve ser adicionado aos poucos e mexido até que esteja completamente incorporado ao purê.
Seu purê de batatas está pronto para ser servido! Ele é uma excelente opção para acompanhar carnes e frangos, e certamente será um sucesso em qualquer refeição.
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!