Pudim de Maria Mole vem aprender essa gostosura

O pudim de maria mole é uma sobremesa deliciosa e muito popular no Brasil. Sua textura leve e aerada é obtida a partir da mistura de maria mole com leite condensado, creme de leite e outras delícias culinárias.

Além de ser uma opção deliciosa para agradar o paladar, o pudim de maria mole é uma sobremesa fácil de preparar e que pode ser feita em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar romântico.

PUDIM DE MARIA MOLE

INGREDIENTES

• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de maria-mole (caixinha)
• 1/2 xícara de chá de água quente
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

PARA A CALDA

• 1 xícara de chá de açúcar
• Meia xícara de chá de água

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

Adicione água quente em um recipiente e, em seguida, adicione o pó da maria mole. Misture tudo muito bem até que esteja completamente dissolvido e coloque a mistura no liquidificador juntamente com o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Bata a mistura até que fique homogênea e reserve. Enquanto a mistura do pudim repousa, prepare a calda.

CALDA

Em uma panela, coloque somente o açúcar e leve-a ao fogo. Conforme o açúcar derreter, comece a mexer delicadamente para que ele doure de forma homogênea e não queime em apenas um lado. Quando o açúcar atingir a tonalidade de guaraná, adicione a água com cuidado, pois pode espirrar e causar queimaduras. Mexa a mistura até que a água dissolva o caramelo e deixe em fogo baixo até que engrosse. Coloque em uma forma para pudim

Despeje delicadamente o conteúdo do liquidificador na forma já caramelizada e cubra-a com papel alumínio. Em seguida, leve a forma à geladeira e deixe-a lá por cerca de 6 horas, garantindo que o pudim adquira a consistência ideal para ser servido.

Desenforme e sirva!

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