Polenta é um prato clássico e muito saboroso, consumido em todo o país, sendo chamado em algumas regiões de angu de milho. O preparo dessa receita de polenta com molho de carne moída é bem simples e o molho que a acompanha é absurdamente gostoso. Faça hoje mesmo para toda a família!
Para fazer este prato tão tradicional é muito simples e sem segredos. Para a polenta, precisaremos dos seguintes ingredientes: caldo de legumes, fubá e manteiga, além de temperos a gosto. Vamos começar misturando o fubá e a água em uma panela e mexer sem parar, até engrossar. Quando isso acontecer, entremos com a manteiga, que vai ajudar a deixar nossa polenta ainda mais cremosa. Em seguida, preparamos um delicioso molho, feito com carne moída, alho, cebola, calabresa e molho de tomate. Agora é só colocar a polenta e o molho de carne moída em uma travessa, polvilhar queijo e levar ao forno!
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