[ad_1]
Hoje irei ensinar vocês a fazer pernil assado a pururuca!
Confie gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer!
Continua após a publicidade..
Então vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!
Que tal um pernil assado para a família?
Tempo de preparo: 160 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 1 pernil com o couro
- 1 cebola
- 3 copos de vinagre
- 1 cabeça de alho
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil
- Pimenta do reino a gosto
- 1 copo de óleo
Modo de preparo:
- Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta.
- Coar em um pano (utilizo um pano de prato limpo).
- Então colocar o líquido em uma seringa grande e injetar no pernil.
- A parte pastosa deste tempero, passar sobre o pernil, em especial, na parte da carne.
- Assim deixar neste tempero por 48 h.
- Levar ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada k de carne), em fogo médio.
- 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar.
- Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro.
Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
[ad_2]
Source link