A bacalhoada é uma receita muito clássica da culinária portuguesa que fazemos na Páscoa, e essa receita em específico será a mais fácil e rápida que você irá encontrar. O Bacalhau à Gomes de Sá é uma versão de bacalhoada que tem um sabor simplesmente maravilhoso, que conquista qualquer um que o prove pela primeira vez. Portanto, hoje vou te mostrar o passo a passo de como executar esse prato de forma perfeita e garantir diversos elogios.
Tempo de preparo: 25 minutos
Porções: 4 porções
INGREDIENTES
- 250 gramas de batata cozida
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 2 unidades de ovos
- 250 gramas de batata cozida
- 100 ml de azeite de oliva extra virgem
- 1 unidade de cebola média
- 50 gramas de azeitonas preta
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar a cebola fatiada em uma panela com um fio de azeite e dourar.
- Em seguida, tire do fogo e inclua o bacalhau dessalgado em lascas, as batatas cozidas e fatiadas, as azeitonas e metade do azeite.
- Então, misture com calma e despeje tudo em uma assadeira de vidro, adicione o restante do azeite e leve para assar por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ºC.
- Por fim, coloque os 2 ovos cozidos cortados em 4 partes, a salsinha picada e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Bacalhau à Gomes de Sá, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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