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Pastel na airfryer: aprenda a fazer do jeito certo, os pastéis são um prato típico da culinária brasileira, muito popular em festas e lanchonetes.
São pequenas porções de massa folhada recheada com diversos ingredientes, como carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, entre outros. Além de serem deliciosos, os pastéis são muito versáteis e podem ser preparados de diversas maneiras.
Neste texto, vamos mostrar como fazer um pastel na airfryer, um aparelho que permite cozinhar alimentos de maneira rápida e saudável, utilizando pouco ou nenhum óleo. Além disso, a airfryer é muito prática e fácil de usar, tornando o preparo dos pastéis ainda mais simples e rápido. Acompanhe a receita e experimente fazer um delicioso pastel na airfryer em casa!
Ingredientes:
Para fazer um pastel na airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água
- sal a gosto
- recheio a sua escolha (exemplos: carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, etc.)
Modo de Preparo:
Para preparar o pastel, siga os seguintes passos:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, a água e o sal até formar uma massa homogênea, em seguida, deixe a massa descansar por alguns minutos.
- Logo após, abra a massa com um rolo, formando um disco fino.
- Em seguida, coloque o recheio de sua escolha no centro da massa, deixando uma borda de cerca de 1 cm.
- Dobre a massa ao meio, formando um pastel. Pressione as bordas para fechar bem.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
- Por fim, coloque o pastel na airfryer e asse por cerca de 15-20 minutos, até que esteja dourado e crocante. Sirva quente.
Dica: você também pode congelar os pastéis assados e depois reaquecê-los na airfryer quando quiser. Basta asse-los por cerca de 5-7 minutos, ou até ficarem quentes e crocantes.
Melhores Molhos para comer junto
- Molho de tomate: um molho clássico, feito com tomate, cebola, alho, ervas frescas e temperos a gosto. Pode ser servido quente ou frio.
- Molho de pimenta: um molho picante feito com pimenta, tomate, cebola, alho, azeite e temperos a gosto. Pode ser preparado com pimenta fresca ou seca.
- Molho de iogurte: um molho fresco e leve, feito com iogurte natural, alho, ervas frescas e temperos a gosto. Ótimo para quem gosta de sabor mais suave.
- Molho de maionese: um molho cremoso feito com maionese, ketchup, mostarda, cebola, alho e temperos a gosto. Ideal para quem gosta de sabor mais condimentado.
- Molho de ervas: um molho leve e refrescante, feito com azeite, ervas frescas, limão e temperos a gosto. Ótimo para quem gosta de sabor mais fresco e herbáceo.
Conclusão
Em suma, fazer um pastel na airfryer é uma opção rápida, saudável e deliciosa, além de ser um aparelho prático e fácil de usar, a airfryer permite cozinhar os pastéis de maneira rápida e crocante, sem precisar de muito óleo.
Além disso, a receita é simples faça com vários tipos de ingredientes e recheios de sua preferência, experimente fazer um pastel na airfryer em casa e surpreenda a todos com essa deliciosa iguaria!
Em seguida, veja também: Cachorro-quente na airfryer
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