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Aqui você vai aprender a fazer esse delicioso pastel de forno sabor calabresa, fica muito gostoso você vai pedir Bis, veja abaixo
PASTEL DE FORNO SABOR FRANGO
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 ovos (separados)
- 2 colheres sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio de Frango
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara de caldo do cozimento do frango
- Sal a gosto
- 1 xícara de requeijão cremoso
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
E então, deixe a massa descansar por 20 minutos
Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.
Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
PARA PREPARAR O RECHEIO
Primeiramente, em uma panela, refogue cebola, o alho e o molho de tomate. Então, acrescente o frango cozido e refogue mais um pouco.
Dissolva o amido de milho no caldo do cozimento do frango e despeje no refogado.
Tempere com sal a gosto. Para deixar o recheio mais cremoso, acrescente o requeijão e misture bem e deixe esfriar.
Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.
Por fim, gostou dessa receita?
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