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Vem aprender a fazer esse delicioso Pastel de Forno, uma receita prática e incrível, e você recheia como quiser, veja abaixo
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
Recheio de Pizza
Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
E então, deixe a massa descansar por 20 minutos
Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.
Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
Misture a muçarela, o presunto, os tomates e os temperos em um recipiente. Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
Recheio e Calabresa
Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
E então, deixe a massa descansar por 20 minutos
Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.
Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
Primeiramente, corte a calabresa em pedacinhos bem pequenos, outra sugestão é ralar a calabresa
Logo após, refogue a calabresa até começar a ficar dourada e inclua os temperos, a cebola bem picadinha, o açafrão, o orégano, a pitadinha de sal e a pimenta do reino, e tudo em fogo baixo
Quando você perceber que a cebola murchou completamente e já pegou cor, adicione o cheiro verde e deixe refogar por mais 4 minutinhos.
Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
Recheio de Palmito
Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
E então, deixe a massa descansar por 20 minutos
Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.
Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
Primeiramente, refogue a cebola com alho e então acrescente o alho-poró picadinho e refogue até dourar. Em seguida, coloque o palmito bem picadinho e deixe apurar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Depois de frio, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
Recheio de Carne moída
Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
E então, deixe a massa descansar por 20 minutos
Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.
Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
Em uma panela, aqueça o azeite e depois adicione a carne moída, sal e pimenta. Misture bem para que o tempero seja distribuído de forma uniforme na carne e então deixe cozinhar até ficar bem sequinha.
Em seguida, adicione o molho de tomate, a salsinha e outros ingredientes de sua escolha para tornar o recheio mais saboroso e vibrante, e então, deixe no fogo um pouco mais até ficar sequinho de novo. Deixe esfriar para rechear.
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
Recheio de Frango
Primeiramente, junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
E então, deixe a massa descansar por 20 minutos
Em seguida, abra a massa, faça os pastéis e recheie.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas.
Por fim, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel culinário e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
Primeiramente, em uma panela, refogue cebola, o alho e o molho de tomate. Então, acrescente o frango cozido e refogue mais um pouco.
Dissolva o amido de milho no caldo do cozimento do frango e despeje no refogado.
Tempere com sal a gosto. Para deixar o recheio mais cremoso, acrescente o requeijão e misture bem e deixe esfriar.
Logo após, coloque no centro da massa cortada em formato circular, dobrar como uma meia-lua, fechar as bordas dos pastéis e levar para assar.
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