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Pão de ricota macio pronto poucos minutos um lanchinho delicioso

Pão de ricota

O pão de ricota é um alimento delicioso e saudável que pode ser facilmente preparado em casa. Ricota é uma substância cremosa delicioso feita durante a fabricação do queijo.

Já o termo “pão”, aqui utilizado com sentido figurado, significa massa fermentada. Dessa forma, este prato recebeu tal nome pois sua base principal é composta por estes ingredientes. Além disso, outros itens podem compor a receita e dar mais sabor à iguaria que eu amo demais, super delicioso!

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Como fazer Pão de Ricota

Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento e misture bem. Em seguida, abrindo espaço no centro da tigela, adicione a margarina, os ovos e misture. Em seguida, adicione o leite aos poucos e misture. Em seguida, coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove até formar uma massa lisa e uniforme. Por fim, coloque em uma tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 60 minutos ou até dobrar de volume. Componentes lubrificados a óleo. Depois deixe repousar cerca de 30 minutos e pincele com as gemas batidas com uma colher de leite. Por fim, leve ao forno pré-aquecido e asse a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Ingredientes do Pão de Ricota

  • 1 ovo
  • 1 Gema para pincelar
  • uma colher de sopa de leite para pincelar
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de margarina
  • 1 xícara de leite morno
  • 500 g de farinha de trigo

Recheio

  • 200 g de ricota de amassada
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto para o recheio

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo: Massa

  1. Para fazer o Pão de Ricota, em uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo,  o açúcar, o sal, o fermento e misture bem.
  2. Então, abra espaço no centro da tigela, acrescente a margarina, o ovo e misture.
  3. Em seguida, acrescente aos poucos o leite e misture.
  4. Então, coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove bem, até formar uma massa  lisa e homogênea.
  5. Por fim, coloque em uma tigela e cubra com um pano limpo e deixe descansar por 60 minutos  ou até que dobre de volume.

Recheio

Em um recipiente amasse a ricota com um garfo, acrescente o sal e a salsinha, misture bem.

Montagem

  1. Em uma mesa enfarinhada divida a  massa em bolinhas.
  2. Então, abra e recheie com a ricota temperada,  feche as bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.
  3. Em seguida, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, pincele com uma gema de ovo batida com uma colher de leite.
  4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até corar.

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