Pão de batata sem lactose: Como fazer

O pão de batata sem lactose é uma deliciosa opção de pão caseiro que é fácil de fazer e perfeito para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente deseja evitar o consumo de produtos lácteos. Usando batatas cozidas e amassadas como base, este pão é uma ótima maneira de usar ingredientes simples e saudáveis para criar uma refeição nutritiva e saborosa.

Além disso, como ele não contém leite ou outros produtos lácteos, ele é uma opção segura para quem tem alergia ou intolerância à lactose, se você está procurando uma receita de pão de batata sem lactose para adicionar à sua coleção de receitas, confira a receita abaixo e comece a preparar este pão delicioso e saudável hoje mesmo!

Ingredientes

Para fazer pão de batata sem lactose, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de batatas cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a batata amassada, o ovo, a farinha de trigo, o sal e o azeite até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
4. Transfira a massa para uma forma untada com azeite ou untada com manteiga de coco ou óleo de coco, alise a superfície com uma espátula.
5. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e esteja firme ao toque.
6. Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Você pode servir o pão de batata com manteiga de coco ou geleia de frutas sem lactose, se desejar.

Dica:

Se quiser, você pode adicionar ervas frescas ou secas, como orégano ou alecrim, à massa do pão para dar um sabor ainda mais especial, experimente também adicionar outros ingredientes, como sementes de gergelim ou nozes picadas, para variar o sabor e a textura do pão.

Benefícios:

Alguns dos principais benefícios do pão de batata sem lactose incluem:

• Fonte de carboidratos: as batatas são uma ótima fonte de carboidratos, que são a principal fonte de energia para o corpo. Ao comer pão de batata, você estará fornecendo ao seu corpo a energia que ele precisa para se manter ativo e funcionar de maneira eficiente.
• Rico em nutrientes: as batatas são ricas em vários nutrientes, como vitamina C, potássio, ferro e vitamina B6. Ao comer pão de batata, você estará obtendo uma quantidade significativa desses nutrientes importantes.
• Sem lactose: como o pão de batata não contém leite ou outros produtos lácteos, ele é uma opção segura para pessoas com intolerância ou alergia à lactose.

Conclusão:

Em resumo, a receita de pão de batata sem lactose é uma ótima opção para quem quer uma refeição saudável, saborosa e acessível em casa, usando ingredientes simples e nutritivos, como batatas cozidas e amassadas, este pão é fácil de fazer e perfeito para quem tem intolerância ou alergia à lactose.

Se você está procurando por uma receita de pão de batata sem lactose para adicionar à sua coleção de receitas, experimente a receita acima e comece a preparar este pão delicioso e saudável hoje mesmo!

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