Panqueca de grão de bico para quem busca uma refeição equilibrada
Panqueca de grão de bico para quem busca uma refeição equilibrada
Panqueca de grão de bico para quem busca uma refeição equilibrada
A panqueca de grão de bico é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Além de ser fácil de preparar, ela é muito versátil, podendo ser recheada com os mais diversos ingredientes.
O grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, além de conter fibras e diversos nutrientes importantes para o organismo. Por isso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável.
A panqueca de grão de bico tem um sabor suave e uma textura macia, o que a torna uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem abrir mão do sabor. Ela pode ser servida como prato principal, acompanhada de salada, ou como um lanche rápido e saudável.
Além disso, a panqueca de grão de bico é uma opção sem glúten, o que a torna ideal para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten. Ela também é uma ótima opção para vegetarianos e veganos.
Em resumo, a panqueca de grão de bico é uma opção deliciosa e saudável, que pode ser preparada de diversas maneiras e servida em diferentes ocasiões. Experimente incluí-la no seu cardápio e aproveite todos os benefícios que ela pode trazer para a sua saúde.
PANQUECA DE GRÃO DE BICO
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de grão-de-bico cru
- 1 xícara de chá de água (além da água para demolho)
- Sal a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar deliciosas panquecas de grão-de-bico, o primeiro passo é deixar o grão-de-bico de molho em água por 12 horas. Em seguida, é importante descartar a água e enxaguar bem os grãos antes de transferi-los para o liquidificador. Adicione os demais ingredientes e bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje um pouco da massa para formar a panqueca. Deixe dourar de um lado e vire para dourar o outro lado. Repita o processo com o restante da massa, ajustando a quantidade de acordo com o tamanho da frigideira.
O resultado são panquecas deliciosas e saudáveis, que podem ser servidas com diversos acompanhamentos, desde legumes salteados até molhos cremosos. Além de serem uma opção mais saudável e nutritiva do que as panquecas tradicionais, as panquecas de grão-de-bico possuem um sabor suave e uma textura macia que as tornam irresistíveis. Experimente!
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