Irresistível essa Panqueca de Caju e Banana com caramelo salgado
As panquecas de caju banana com bananas e molho de caramelo salgado são uma deliciosa opção para um café da manhã ou lanche especial. A massa macia e saborosa é feita com uma mistura de farinha, açúcar, fermento, ovo, leite e manteiga derretida. Dessa forma, as rodelas de banana e as castanhas de caju picadas adicionam uma textura incrível e um sabor tropical às panquecas. Por cima, o molho de caramelo salgado traz um toque irresistível de doçura e salinidade. É uma combinação perfeita de sabores que vai encantar o seu paladar. Experimente esta receita e desfrute de uma verdadeira explosão de sabores.
PANQUECAS DE CAJU E BANANA
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 banana madura, cortada em rodelas
- 1/2 xícara de castanha de caju picada
- 1/2 xícara de caramelo salgado
Prepare o caramelo salgado, derretendo açúcar em fogo baixo até ficar dourado e adicionando uma pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, primeiramente misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha de massa na frigideira.
- Coloque algumas rodelas de banana e castanha de caju picada por cima da massa. Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada e vire a panqueca para cozinhar o outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Por fim, sirva as panquecas com o molho de caramelo salgado por cima.
Essas panquecas de caju banana com bananas e molho de caramelo salgado são uma deliciosa opção para um café da manhã ou lanche especial. A combinação do sabor doce da banana com o crocante das castanhas e o toque salgado do caramelo é simplesmente irresistível. Aproveite!
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