Ovo de codorna empanado é uma opção saborosa e delicada para um lanche ou aperitivo. Além disso, é uma maneira fácil de preparar ovos de codorna e transformá-los em um prato principal. Aqui está como preparar esta receita simples e deliciosa:
Ingredientes:
- 6 ovos de codorna
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de pão ralado
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Instruções:
- Pré-aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio-alto.
- Em seguida, em um prato fundo, misture a farinha de trigo, o pão ralado, o ovo, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Mergulhe cada ovo de codorna na mistura de farinha de trigo até ficar bem coberto.
- Coloque cuidadosamente os ovos empanados na panela ou frigideira quente e frite por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os ovos da panela e coloque em um prato coberto com papel toalha para remover o excesso de óleo. Sirva quente.
Essa é uma receita fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com seus gostos. Experimente adicionar ervas frescas ou temperos à mistura de farinha de trigo para um toque extra de sabor. Aproveite!
Acompanhamentos:
Aqui estão algumas sugestões de acompanhamentos para a sua receita de ovo de codorna empanado:
- Molho de tomate: Sirva os ovos de codorna empanados com um molho de tomate caseiro para um sabor ainda mais delicioso.
- Maionese: Misture algumas ervas frescas picadas, como manjericão ou tomilho, com maionese para um delicioso molho de acompanhamento.
- Mostarda: Sirva os ovos de codorna empanados com uma mostarda levemente temperada para um sabor picante.
- Molho tártaro: Faça um molho tártaro caseiro misturando maionese, cebolas verdes picadas, pepino em conserva e mostarda. Sirva ao lado dos ovos de codorna empanados para um toque de frescor.
- Legumes: Corte alguns legumes em tiras finas, como pepino, cenoura ou abobrinha, e sirva ao lado dos ovos de codorna empanados para um lanche saudável.
Escolha o acompanhamento que mais lhe agrada e aproveite os ovos de codorna empanados!
Conclusão:
Ovo de codorna empanado é uma opção deliciosa e versátil para um lanche ou aperitivo. É fácil de preparar e pode ser personalizado de acordo com seus gostos, adicionando diferentes temperos e ervas à mistura de farinha de trigo. Além disso, existem muitas opções de acompanhamentos deliciosos para servir ao lado dos ovos de codorna empanados, como molhos de tomate ou maionese, mostarda ou molho tártaro, ou legumes frescos. Experimente esta receita e crie suas próprias variações para encontrar a combinação perfeita para você!
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