Aprenda agora mesmo a fazer massa de empada simples, vem ver essa receitinha que fica incrível e pode ser feita com vários sabores de recheio. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.
Massa de empada simples
Curiosidades sobre a massa: Sua origem vem do século XIX, nos pastelões portugueses, que são grandes tortas salgadas com diversos recheios. Naquela época, havia versões pequenas dos pastelões, que eram conhecidas como “empadas de caixa”. As empadas e empadões faziam muito sucesso como refeições para os seguidores da Igreja Católica quando precisavam se abster de comer carne.
Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) farinha de trigo
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Massa de empada, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente para fazer essa massa, junte todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha e uma gema de ovo.
- Então, mexa até misturar bem.
- Em seguida, vá colocando a farinha de trigo aos, sempre mexendo até ficar firme.
- Então, despeje em cima de uma superfície reta (sem sovar) até que pare de grudar nas mãos. Em seguida, se ainda estiver oleosa adicione mais farinha
- Então, coloque a massa em forminhas para empadas, cortar e colocar de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar, adicione o recheio desejado, feche apertando bem as bordas.
- Por fim. pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
- Por fim sirva sua Massa de empada simples.
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