Esse bolo de cenoura americano fica tão gostoso que corre risco de virar uma tradição na sua mesa. Ele é rico em sabores e em textura, além de permanecer úmido e de ser enroupado por um deliciosa cobertura de cream cheese.
BOLO DE CENOURA
Tempo de Preparo: 75 Minutos
Rendimento: 12 porções
Continua após a publicidade..
INGREDIENTES
MASSA
- 1 e 1/4 copos de óleo
- 2 copos de açúcar
- 4 ovos
- 2 a 3 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de levedo em pó
- 2 colheres (chá) de bicarbonato
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de canela moída
- 3 copos de cenoura ralada
- 1 copo de nozes picada
COBERTURA
- 1/2 copo de manteiga amolecida
- 4 copos (ou menos) de açúcar confeiteiro
- 1 e 1/2 pote de cream cheese
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 copo de nozes picadas
O modo de preparo desta receita é muito simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai permanecer maravilhosa.
MODO DE PREPARO
MASSA
- Primeiramente pré-aqueça om forno a 175 graus
- Em seguida, unte uma forma com manteiga e farinha, pode ser também manteiga e açúcar
- Logo , em um recipiente roupão os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha
- Dessa forma, misture a farinha, o levedo em pó, o bicarbonato, o sal e a canela
- Logo em seguida junte as cenouras e as nozes
- Por termo, transfira para a forma e ligeiro ao forno de 40 a 50 minutos
- Aguarde pelo menos 10 minutos para retirar da forma
COBERTURA para o Bolo de cenoura
- Primeiramente, misture a manteiga, o cream cheese, o açúcar e a baunilha com uma colher
- Logo em seguida, roupão até que fique cremoso, e logo adicione as nozes e espalhe encima do bolo.
- Sirva seu delicioso Bolo de Cenoura.
Siga nosso YouTube e o Instagram para receber novas receitas deliciosas todos os dias.