Mandioca frita cremosa rapidinho você come essa delícia

Amores essa receita de Mandioca frita cremosa é muito gostosa e fácil de fazer então vem ver o modo de preparo dessa receita e me diz o que achou dela.

MANDIOCA FRITA CREMOSA

Tempo de Preparo: 60 Minutos
Rendimento: 90 porções

INGREDIENTES

• 1 kg de mandioca descascada, lavada e em pedaços
• 2 sachês (de 9g cada) de caldo em pó (pode ser galinha, legumes ou carne)
• Óleo para fritar

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.

MODO DE PREPARO

1. Colocar os pedaços da mandioca em uma panela de pressão. Em seguida, cobrir com água e levar ao fogo, cozinhar até amolecer bem.
2. Então, escorrer, retirar a fibra do centro e amassar ainda quente com um garfo.
3. Em seguida, misturar os caldos em pó. Colocar em uma assadeira (30 cm x 20 cm) untada com óleo ou azeite.
4. Comprimir bem com as mãos. Então, levar ao freezer ou congelador por 20 minutos.
5. Por fim, retirar e marcar com uma faca, no tamanho que preferir os pedaços (no tamanho que fiz renderam 96 unidades).
6. Levar novamente ao freezer ou congelador por mais 20 minutos.
7. Fritar os pedaços em óleo bem quente em pequenas porções até dourar.
8. Servir em seguida sua Mandioca frita cremosa.

OBS.: A sobra do que não foi frito pode ser guardada em embalagem própria para congelamento.