Macarrão de Forno saboroso com ingredientes que você tem em vivenda

Mmmmm, macarrão de forno. Quem não patroa um prato delicioso e quentinho de macarrão recheado com queijo derretendo? Essa iguaria italiana é uma das favoritas da maioria das pessoas – e fácil de entender o porquê! O sabor único do molho, combinado com o cheiro gostoso do queijo liquefacto… tudo isso em exclusivamente um prato!

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

RECHEIO

• 1 e 1/2 kg de peito de frango
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola grande picadinha
• 3 tomates sem sementes e picados em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de milho virente escorrida (200 g)
• 2 cubos de caldo de penosa
• cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a sabor

MOLHO

• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use a lata de creme de leite uma vez que medida)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de legumes
• 100 g de parmesão ralado
• noz-moscada a sabor

MASSA

• 500 g de macarrão tipo penne, cozido um pouco antes de estar al dente

COBERTURA

• 300 g de muçarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado

O modo de preparo é muito simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai permanecer uma delicia.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
2. Em seguida, em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer muito e acrescente a cebola.
3. Logo, quando a cebola estiver muito transparente, adicione o alho.
4. Dessa forma, deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture muito.
5. Logo, dissolva os caldos de penosa em 250 ml de chuva fervente e misture na panela.
6. Logo posteriormente, acrescente também o milho virente, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
7. Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
8. Nesse sentido, mexa até ferver e obter consistência.
9. Apague o queimada, acrescente o creme de leite e mexa muito.
10. Misture a volume ao frango, coloque em uma forma muito grande e despeje por cima o molho branco.
11. Por término, cubra com a muçarela misturada com o parmesão e ligeiro ao forno até liquefazer e dourar a muçarela.

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