O Tiramisu é uma sobremesa fantástica que teve origem na Itália e que os brasileiros adoram. Precisa seguir todos os passos para que o resultado saia certinho.
TIRAMISU
O Tiramisu é uma sobremesa tipicamente italiana, tem a combinação perfeita do café com chocolate, é é uma sobremesa muito consumida. Tem um alto valor energético com os ovos, o café, o açúcar e o queijo mascarpone. Veja tudo abaixo.
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Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 10 Porções
INGREDIENTES
- 1 pacote de biscoitos champangne
- 500 gramas de queijo mascarpone (pode substituir com 500 gramas de requeijão cremoso tipo catupiry)
- 250 ml de creme de leite fresco
- 3 gemas
- 150 gramas de açúcar
- 1 cálice de conhaque (opcional)
- 2 xícaras de café frio
- chocolate em pó
O modo de preparo do Tiramisu é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, bata o creme de leite na batedeira até obter um chantilly firme.
- E Então, reserve.
- Bata em seguida, o açúcar com as gemas e o conhaque por 3 minutos.
- Dessa forma, acrescente o chantilly, o mascarpone e misture bem.
MONTAGEM do Tiramisu
- Primeiramente, molhe rapidamente os biscoitos no café (um a um) e coloque em um refratário formando uma camada,
- Em seguida, coloque por cima uma camada do creme, faça mais uma camada de biscoitos molhados no café e por último mais uma camada de creme.
- Por fim, polvilhe chocolate em pó amargo.
- E então, leve à geladeira por no mínimo 3 horas e sirva.
- Sirva seu Tiramisu!
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