Frango frito perfeito, veja como fazer aqui

Revelado! Os segredos para o frango frito perfeito. Descubra esses truques incríveis e prepare o frango frito perfeito toda vez. confira agora

TRUQUES PARA FAZER FRANGO FRITO PERFEITO

Para fazer frango frito, é importante escolher as partes certas do frango, como os filés e as sobrecoxas. Elas ficam crocantes e cozinham direito. Evite usar partes que seguram muito óleo.

Bom para começar precisaremos de ovos e farinhas de rosca e de trigo. Bata bem os ovos até que forme aquela espuminha.

Depois de escolher as partes certas do frango, passe-as no ovo e deixe o excesso escorrer. Em seguida, cubra completamente as peças com farinha de rosca.

Feito isso é hora da farinha de trigo, peneire a farinha de trigo e depois jogue sobre o frango já passado na farinha de rosca, essa parte é super importante, pois é isso que faz com que fique com aquela casquinha.

Na hora de fritar o frango deve estar totalmente imerso no óleo, para que todas as partes fritem por igual.

Tenha cuidado com o calor do óleo, mantenha-o em torno de 180°C. Quando for retirar o frango da panela, use um garfo para evitar acumulo de óleo.

Coloque o frango em um refratário forrado com papel toalha, para tirar o excesso de óleo.

Caso não for comer na hora, aqueça o forno e desligue assim que estiver quente, e deixe o frango armazenado la até na hora de comer, assim manterá ele quentinho e evitará que ele fique borrachudo.

Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!