Fraldinha na pressão com cerveja preta – é de comer rezando

Fraldinha na pressão com cerveja preta – é de comer rezando

Uma bela fraldinha na pressão com cerveja preta é tudo o que você precisa para transformar uma simples refeição em um belo banquete. É isso mesmo! Esse é um prato digno de qualquer chef de cozinha, e o melhor: é muuuuito simples de fazer. Pois é, você já sabe que aqui o meu lema é descomplicar com muito sabor, não é mesmo? Então, basta fazer essa receita e servir com um arroz branquinho e um purê de batatas e voilá… você vai arrasar!

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

• 1 quilo de fraldinha limpa, com pouca gordura
• 3 dentes de alho bem triturados
• 1 cebola grande picada (ou ralada)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 sachê de molho de tomate de sua preferência
• 2 latas de cerveja preta

O modo de preparo dessa fraldinha na pressão com cerveja preta é bem simples, e tenho certeza de que, se você seguir o passo a passo, sua receita vai ficar maravilhosa! Faz e corre aqui pra me contar depois.

MODO DE PREPARO

Para fazer essa deliciosa fraldinha na pressão com cerveja preta, vamos começar temperando a carne.

Você escolhe se vai querer fazer com a carne inteira ou em pedaços.

Então, tempere bem a sua carne com o alho, cebola, sal e pimenta do reino.

Em seguida, coloque a carne na panela de pressão e acrescente o molho de tomate e a cerveja preta.

Depois que a panela pegar pressão, deixe no fogo por mais 20 a 30 minutos, até que a carne esteja totalmente cozida.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.

Por fim, abra a panela e veja se o molho está cremoso e suculento. Mas se ainda estiver muito líquido, pode deixar no fogo (dessa vez sem a pressão), apenas para engrossar até o ponto desejado.

E então, o que você achou dessa receita de fraldinha na pressão com cerveja preta? Bora fazer?

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