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A cartola nordestina é uma sobremesa tradicional do Nordeste do Brasil, feita com farinha de mandioca e leite condensado. Além de ser deliciosa, é uma receita fácil de fazer e pode ser um ótimo lanche para a tarde ou uma opção de sobremesa para festas e ocasiões especiais.
Para fazer a cartola nordestina, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture a farinha de mandioca, o leite condensado, o leite e o ovo até ficar homogêneo, em seguida, adicione a manteiga e o sal e misture bem, leve a panela ao fogo médio e mexa sempre até que a mistura engrosse e comece a soltar da panela.
Em seguida, coloque a mistura em uma assadeira pequena e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até que a cartola esteja dourada e firme.
Logo após, retire do forno e deixe esfriar completamente. Quando estiver fria, corte a cartola em pedaços e sirva. Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Espero que você goste desta receita de cartola nordestina! É uma opção deliciosa e fácil de fazer para qualquer ocasião.
Acompanhamentos para Cartola nordestina
Existem várias opções de acompanhamentos que ficam ótimos com cartola nordestina. Algumas sugestões incluem:
- Uma calda de frutas, como goiaba ou maracujá, pode ser uma opção deliciosa e refrescante..
- Molho de chocolate quente é outra opção saborosa e indulgente para acompanhar.
- Se você quer algo um pouco mais leve, por que não tentar servir a cartola nordestina com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de caramelo? Isso vai deixar a sobremesa ainda mais especial.
- Para um toque ainda mais saboroso, você pode servir a cartola nordestina com uma calda de leite condensado quente por cima.
- Se você quer um acompanhamento mais simples, basta polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Experimente estas opções e veja qual delas mais combina com o seu gosto. Espero que você aproveite a sua cartola nordestina!
Conclusão:
A cartola nordestina é uma sobremesa deliciosa e versátil que combina farinha de mandioca, leite condensado, leite e ovos para criar uma mistura cremosa e saborosa. Além disso, é uma receita fácil de fazer e pode ser um ótimo lanche para a tarde ou uma opção de sobremesa para festas e ocasiões especiais. Espero que tenham gostado da nossa dica de hoje! boa sorte!
Em seguida, veja também: Carne de sol uma receita tradicional do nordeste apetitosa e macia faça já.
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