O hambúrguer é um prato tradicional e amado em muitos países ao redor do mundo. Se você quer dar um toque especial aos seus hambúrgueres, confira a nossa sugestão de receita de hambúrguer recheado abaixo!
Para começar, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo cheddar fatiado
- Presunto fatiado
- Cebola roxa fatiada
- Maionese
- Pão para hambúrguer
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea, em seguida, divida a massa em quatro porções iguais e abra cada porção com as mãos para formar um disco.
Logo após, coloque um pedaço de queijo cheddar, um pedaço de presunto e algumas fatias de cebola roxa sobre metade de cada disco de carne, cubra os ingredientes com a outra metade do disco de carne e pressione as bordas para selar o hambúrguer.
Leve os hambúrgueres ao fogo em uma frigideira ou grelha quente, aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto.
Montagem do hambúrguer:
- Pão para hambúrguer
- Hambúrguer recheado
- Maionese
- Alface
- Tomate fatiado
- Cebola roxa fatiada
Coloque o hambúrguer recheado sobre o pão para hambúrguer e adicione um pouco de maionese. Em seguida, adicione a alface, o tomate fatiado e a cebola roxa fatiada, feche o hambúrguer com o outro pão e sirva quente.
Essa é uma receita fácil e deliciosa de hambúrguer recheado que vai agradar a todos. Experimente e surpreenda a sua família e amigos com esse prato especial!
Complementos para o Hambúrguer recheado
Existem muitas opções de complementos que você pode usar para incrementar o seu hambúrguer recheado e deixá-lo ainda mais saboroso e atraente. Algumas ideias incluem:
- Picles: O picles é um complemento ácido e crocante que combina muito bem com o sabor da carne moída. Você pode usar picles de cebola, picles de pepino ou até mesmo picles de frutas, como abacaxi ou pêssego.
- Queijos diferentes: Além do queijo cheddar, você pode usar outros tipos de queijo para rechear o seu hambúrguer, como queijo gorgonzola, queijo azul ou queijo brie. Enfim, experimente diferentes combinações e encontre a sua preferida.
- Bacon: O bacon é um complemento crocante e saboroso que combina muito bem com o hambúrguer recheado. Você pode grelhar o bacon até ficar crocante e adicioná-lo sobre o hambúrguer recheado.
- Legumes: Você pode adicionar legumes frescos e crocantes ao seu hambúrguer recheado para dar um toque de cor e sabor. Opções como alface, tomate, pepino e cebola roxa são ótimas escolhas.
- Maionese temperada: Para dar um toque de sabor extra ao seu hambúrguer, você pode temperar a maionese com ervas frescas, como manjericão, salsinha ou coentro, ou até mesmo com páprica defumada.
Essas são apenas algumas dicas de complementos que você pode usar para criar hambúrgueres recheados saborosos e criativos. Experimente diferentes combinações e encontre a sua preferida!
Em seguida, veja também: Hambúrguer do McDonald’s caseiro: Uma delícia.