Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de molho de salsa, este molho é super fácil de fazer e fica delicioso em vários pratos, como carnes, frango, peixe e até mesmo legumes, além disso, a salsa é uma erva aromática e versátil que adiciona um sabor fresco e leve a qualquer prato.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de salsa fresca picada
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture a salsa fresca picada, o iogurte natural, a maionese, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino até obter um molho homogêneo.
- Sirva o molho de salsa fresca com carnes, frango, peixe ou legumes de sua preferência. Você também pode usar o molho como um tempero para saladas ou como um acompanhamento para pães e torradas.
Espero que vocês gostem desta receita de molho de salsa! Não deixem de experimentar e compartilhar com a gente nos comentários como ficou o resultado. Até a próxima!
Acompanhamentos para o Molho de salsa
Existem várias opções de acompanhamento para o molho de salsa, que ficam deliciosas e complementam muito bem o sabor fresco e leve da erva. Algumas sugestões são:
- Carnes grelhadas: Fica delicioso com carnes grelhadas, como filé mignon, picanha ou cordeiro. Enfim, basta temperar a carne com ervas e especiarias de sua preferência e grelhá-la até que esteja no ponto desejado.
- Frango assado: Fica delicioso com frango assado. Enfim, basta temperar o frango com ervas e especiarias de sua preferência e assá-lo até que esteja macio e suculento.
- Peixe grelhado: Fica ótimo com peixe grelhado, como salmão, tilápia ou robalo. Enfim, basta temperar o peixe com ervas e especiarias de sua preferência e grelhá-lo até que esteja cozido e crocante.
- Legumes grelhados: Também fica delicioso com legumes grelhados, como abobrinha, cenoura, pimentão e tomate. Enfim, basta temperar os legumes com ervas e especiarias de sua preferência e grelhá-los até que estejam macios e levemente crocantes.
Experimente diferentes combinações de acompanhamento e aproveite o sabor fresco e versátil dessa receita.
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