Fácil de fazer e fica uma delícia

O bolo de cookie é um doce delicioso e fácil de fazer, perfeito para aqueles dias em que você quer uma sobremesa rápida e saborosa. Ele é feito com uma mistura de bolo de chocolate e cookies triturados, resultando em um bolo úmido e saboroso com pedaços crocantes de cookie por toda parte. Se você é fã de cookies e bolo, esse é o bolo perfeito para você!

Ingredientes

Para começar, você vai precisar de:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de vanilla
• 1 xícara de cookies triturados

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal, além disso, em outra tigela, misture o açúcar, o óleo, os ovos, o leite e a essência de vanilla até ficar homogêneo. Logo após, adicione a mistura líquida à mistura seca e misture até ficar homogêneo, adicione os cookies triturados e misture novamente.

Em seguida, despeje a massa na forma de bolo untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Por fim, ele é delicioso quente, com um pouco de manteiga derretida por cima, mas também é ótimo frios, ele é perfeito para servir em um chá da tarde ou como uma sobremesa depois do jantar, experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a todos com um bolo delicioso e saboroso!

Acompanhamentos bolo cookie:

O bolo de cookie é um bolo versátil que pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos. Algumas sugestões incluem:

• Manteiga derretida: o bolo de cookie é delicioso quente, com uma camada fina de manteiga derretida por cima.
• Sorvete: o bolo de cookie é ótimo para acompanhar um pouco de sorvete de baunilha ou de creme, criando uma sobremesa fresca e saborosa.
• Creme de leite: experimente cobrir o bolo de cookie com um pouco de creme de leite fresco ou creme chantilly para um toque extra de doçura.
• Frutas: o bolo de cookie também é ótimo para acompanhar frutas frescas, como morangos, bananas ou uvas, por fim, outra opção é, chocolate: o bolo de cookie é ótimo para acompanhar um pouco de chocolate derretido ou pedaços de chocolate amargo para um toque adicional de sabor.

Sinta-se à vontade para ser criativo e experimentar diferentes acompanhamentos para o seu bolo de cookie. Qualquer que seja a sua escolha, ele é sempre uma opção deliciosa!

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