Salsicha empanada: A salsicha é um tipo de embutido feito de carne de porco ou de frango, temperada com ervas e especiarias e embalada em tripa natural ou em um invólucro sintético. Ela é popular em muitos países e é um ingrediente versátil que pode ser cozido, assado ou grelhado, e pode ser utilizada em uma variedade de pratos, desde salsichas assadas simples até em receitas mais elaboradas.
A salsicha empanada é uma versão frita da salsicha, que é envolta em uma massa de farinha e ovo e frita até ficar crocante. É uma opção saborosa e fácil de preparar, e pode ser servida como um petisco, um aperitivo ou um lanche.
Ingredientes:
Aqui está uma receita simples para salsicha empanada:
- 1 pacote de salsichas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- Água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o ovo e adicione água aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, corte as salsichas em pedaços de cerca de 2 cm de comprimento.
- Enrole cada pedaço de salsicha na massa de farinha, cobrindo completamente.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira. Quando o óleo estiver quente, coloque os pedaços de salsicha empanada e frite até que estejam dourados.
- Retire os pedaços de salsicha do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de óleo em um papel toalha.
- Sirva quente, se desejar, acompanhado de um molho de sua preferência.
Espero que essa receita ajude! Qualquer dúvida, basta perguntar.
Molhos para comer junto:
Existem muitas opções de molhos que combinam bem com essa receita. Algumas sugestões incluem:
- Molho de tomate: um molho simples feito com tomate pelado e temperado com ervas frescas ou secas, como manjericão, tomilho ou orégano.
- Mostarda: uma opção clássica para salsicha empanada, a mostarda pode ser utilizada pura ou misturada com outros ingredientes, como mel ou melado.
- Ketchup: um molho feito com tomates e especiarias, o ketchup é um acompanhamento popular para salsicha empanada e outros pratos fritos.
- Maionese: um molho feito com ovos, óleo e suco de limão, a maionese é um ótimo acompanhamento para salsicha empanada e pode ser temperada com ervas e especiarias a gosto.
- Molho barbecue: um molho doce e picante feito com tomate, vinagre, açúcar e especiarias, o molho barbecue é um acompanhamento perfeito para salsicha empanada.
Conclusão:
Enfim, a salsicha empanada é uma opção deliciosa e versátil que pode ser incluída em uma variedade de pratos. Então, é uma ótima escolha para festas, churrascos ou qualquer ocasião em que você queira servir um petisco saboroso e fácil de preparar.
Por fim, é uma ótima maneira de aproveitar salsichas restantes e transformá-las em um prato novo e saboroso, experimente essa receita e descubra por si mesmo por que a salsicha empanada é tão popular!
Em seguida, veja também: Enrolado de salsicha – Aprenda a fazer