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Faça esse Pastel de Angu perfeito e fácil, isso fica incrível

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Pastel de Angu perfeito

Essa receita vai te surpreender, é uma opção diferente de pastel, porém, com um sabor maravilhoso. O pastel de angu é muito fácil e rapidinho de fazer, ficando com esse sabor incrível e fugindo do convencional. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e garantir um pastel muito gostoso.

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: 40 porções

INGREDIENTES

Massa

  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 4 xícaras de chá de água
  • 1 tablete de caldo costela
  • 2 ovos

Recheio

  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 150 gramas de queijo meia cura
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 tablete de caldo costela
  • 300 gramas de carne moída

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, para o recheio, vamos colocar a carne em uma panela com óleo para começar a dourar e secar o excesso de líquido, inclua a água, o caldo de costela e deixe cozinhar mexendo muito bem.
  2. Então, inclua a salsa e deixe separado.
  3. Enquanto isso, para a massa, vamos dissolver o caldo de costela em uma panela com água fervente e polvilhar o fubá por cima, mexendo muito bem por 20 minutos até encorpar e formar uma angu que comece a mostrar o fundo da panela.
  4. Logo após, inclua a farinha, o fermento, os ovos e comece a amassar, espalhe a farinha de trigo com as mãos e vá abrindo partes da massa em formato de discos finos.
  5. Por fim, coloque porções do recheio no centro de cada massa, um pouco de queijo e feche juntando as extremidades, leve para fritar em uma panela com óleo bem quente para dourar.
  6. Sirva e aproveite.

Então, agora que você fez essa receita de Pastel de Angu, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!

Por fim, gostou dessa receita?

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