Faça essa delícia em casa

A mandioca frita sequinha é uma deliciosa opção para quem gosta de uma refeição crocante e saborosa. Além disso, é uma receita muito fácil de ser preparada e pode ser servida como um lanche, um aperitivo ou até mesmo como um prato principal.

Ingredientes

Para preparar a mandioca frita sequinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1kg de mandioca
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Comece pelo preparo da mandioca. Lave bem a mandioca e retire a casca com uma faca ou um descascador de legumes. Depois, corte a mandioca em palitos finos e coloque em uma tigela com água fria por cerca de 20 minutos. Isso vai remover o excesso de amido e deixar a mandioca ainda mais crocante.

Em seguida, escorra a água da mandioca e seque bem os palitos com papel toalha. Disponha os palitos em uma assadeira e tempere com o sal.

Coloque o óleo em uma panela ou em uma friteira e leve ao fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os palitos de mandioca aos poucos e frite até que fiquem dourados e crocantes. Retire da panela com uma escumadeira e coloque em uma assadeira forrada com papel-toalha para remover o excesso de óleo.

Sirva a mandioca frita sequinha ainda quente, tempere com mais sal, se desejar, e aproveite essa deliciosa refeição. Esta receita é perfeita para um lanche rápido, um aperitivo para um encontro com amigos ou até mesmo como um prato principal. Experimente esta receita simples e saborosa e surpreenda a todos com o seu talento culinário!

Variação e Mandioca frita sequinha

Se você quer variar a receita de mandioca frita sequinha, uma opção é adicionar temperos e ervas frescas para dar um toque ainda mais especial ao prato. Algumas opções são:

• Páprica defumada: adicione um pouco de páprica defumada na massa de mandioca antes de fritar para dar um sabor ainda mais saboroso.
• Alho poró: adicione alho poró picado na massa de mandioca antes de fritar para dar um sabor ainda mais delicioso.
• Queijo parmesão ralado: polvilhe queijo parmesão ralado por cima da mandioca assada para dar um sabor ainda mais especial.
• Ervas frescas: use ervas frescas como manjericão, tomilho, alecrim ou sálvia para temperar a mandioca e dar um sabor ainda mais delicioso.

Essas são apenas algumas ideias de como variar a receita de mandioca frita sequinha. Sinta-se à vontade para experimentar outros temperos e ervas frescas e criar o seu próprio prato especial. O importante é aproveitar o processo de cozinhar e criar um prato delicioso que agrade a todos.

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