Faça agora o Escondidinho de Carne Moída

Aprende a fazer o famoso Escondidinho e Carne Moída, é muito saboroso e pode ser feito para servir no almoço ou jantar, veja as informações abaixo

ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

• 1 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de manteiga

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Primeiramente, descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
2. Então, depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
3. Em seguida, em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
4. Dessa forma, tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
5. Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
6. Acrescente então, uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
7. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
8. Por fim, leve ao forno por 40 minutos.