Hoje vou ensinar para vocês uma receita perfeita de Pão de hambúrguer caseiro muito fácil e rapidinho de fazer, com um sabor maravilhoso que todos irão adorar. É uma receita perfeita para vocês fazer e ter um pão perfeito para fazer seus lanches em um sua casa. Pensando nisso, vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um pão maravilhoso.
INGREDIENTES
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 ovo para pincelar
- 1 xícara de chá + 3 colheres de sopa de leite em temperatura ambiente
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- Gergelim branco a gosto
- 1 colher de chá de fermento biológico seco instantâneo
- 3 colheres de sopa de banha de porco
- Farinha de trigo a gosto para polvilhar a bancada
- 1/2 colher de sopa de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos colocar o fermento, o açúcar, o leite, a farinha em um recipiente e misturar muito bem com o auxílio de uma colher, inclua o sal e misture bem para incorporar na farinha e acabar o liquido.
- Em seguida, inclua a banha e vá misturar até incorporar bem na massa.
- Então, comece a sovar muito bem a massa por 10 minutos até fica lisa e homogênea.
- Desse modo, forme uma bola com a massa, volte para o recipiente, coloque um pano por cima e deixe separado descansando por 1 hora e 15 minutos.
- Logo após, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e separe em 8 partes iguais, enrole cada parte e forme uma bolinha lisa e apertada, achate a massa para ficar com 1 cm de espessura.
- Posteriormente, disponha os pães em uma assadeira untada e deixe coberta descansando por mais 20 minutos para crescer.
- Em seguida, passe o ovo batido por cima e deixe descansando coberta por mais 20 minutos.
- Por fim, espalhe o gergelim e leve para assar por 20 a 25 minutos em um forno pré-aquecido a 200 ºC até ficar dourado.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Pão de hambúrguer caseiro, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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